Más Rectas   Selecciona - Camarones a la Veracruzana - Salpicón de Jaiba ( Verde ) - Ceviche de Pescado - Camarones al Mojo de Ajo - Pulpos a la Feira ( Receta Gallega ) - Soufflé de Jaiba - Camarones a la Plancha - Sopa de Pescado - Filetes de Pescado Sol - Negrilla con Tocino - Trucha al Gratín - Camarones Rellenos - Filetes de Lenguado con Almendras - Camarones al Horno - Camarones con Pulpa de Jaiba TRUCHA AL GRATIN INGREDIENTES 2kg. filetes de trucha 100 gramos de mantequilla 2 cebollas 100 gramos de queso gruyere 6 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta al gusto 1 frasco de aceitunas 1 lata de pimientos 2 limones ¼ de cucharada de orégano Laurel FORMA DE PREPARACIÓN Paso #1. Unte los filetes con jugo de limón y ponga pimienta. Paso #2. Mezcle la mitad de mantequilla, la mitad de aceitunas picadas y 2 cucharadas de cebolla picada, ademas de sal, laurel y orégano molidos. Paso #3. Con la mezcla anterior, tape los filetes del pescado, unte con mantequilla y hornee. Paso #4. Una vez cocidos, espolvoree con queso rallado y vuelva a hornear hasta que gratinen. Al servir, adorne con pimientos, limon y mayonesa.