Más Rectas  
CAMARONES RELLENOS
INGREDIENTES
20 camarones u-10 cocidos
50 gr. De queso crema
3 cucharadas de queso roquefort
3 cucharadas de jerez
4 cucharadas de perejil picado
Sal de ajo opcional
FORMA DE PREPARACIÓN
Paso #1. Los camarones cocidos como de costumbre, se abren por la mitad a lo largo empezando por la parte gruesa sin que esto llegue a dividirlos.
Paso #2. Se hace una pasta con los quesos, el vino y si se desea, una pizca de sal de ajo.
Paso #3. Con esta pasta se rellena la incisión de cada camarón, cubriendo completamente de queso con perejil picado.