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Más Rectas |
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PULPOS A LA FEIRA (RECETA GALLEGA) |
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INGREDIENTES |
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1kg. De pulpo cocido picado |
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1 taza de aceite de oliva |
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6 dientes de ajo |
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Chiles de árbol en rebanadas al gusto |
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1 cucharada de pimentón o paprika |
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FORMA DE PREPARACIÓN |
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Paso #1. Se fríen los ajos y el chile en aceite de olivo. |
Paso #2. Al apagar, se agrega una cucharadita de pimentón. |
Paso #3. Esta salsa de aceite se vacía sobre el pulpo caliente al momento de servir. Se acompaña con pan francés. |